Αντί για ζάχαρη
Είσαστε από αυτούς που θέλετε πολύ ενέργεια και καλή διάθεση, αλλά δεν θέλετε να φάτε ούτε ζάχαρη ούτε γλυκά;
Αντικαταστήστε τη ζάχαρη και τα γλυκά με αυτές τις τροφές που πράγματι δίνουν ενέργεια και φέρνουν ευτυχία.
-Πλιγούρι: Έχει
σύνθετους υδατάνθρακες που ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης. Την ίδια
δράση έχει το ψωμί ολικής αλέσεως, τα ζυμαρικά και το καστανό ρύζι.
-Σπανάκι: Περιέχει
πολύ φυλλικό οξύ. Η έλλειψη φυλλικού οξέος οδηγεί σε κατάθλιψη. Φυλλικό
οξύ περιέχουν και οι φακές, τα μαύρα φασόλια, τα σπαράγγια και τα
σέσκουλα.
-Φράουλες: Οι
φράουλες περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών που έχουν
ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου. Αντιοξειδωτικά
υπάρχουν και στα μύρτιλλα, στα κράνα και τα δαμάσκηνα.
Η σαλάτα της ευτυχίας
Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μία σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φράουλες (μύρτιλλα, κράνα ή δαμάσκηνα) και να την ονομάσετε η σαλάτα της ευτυχίας.
Διαβάστε, επίσης,
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου